10° ANNIVERSARIO
Dieci anni di analisi critica, confronti e approfondimenti

Questo primo corso intende fornire strumenti per comprendere il linguaggio, le regole basilari e le dinamiche che caratterizzano lo scenario globale. Il corso tratterà di varie tematiche, dal significato dell’Egemonia e della Deterrenza, di alleanze e partnership, dei modi di esercitare il potere, in modo soft, hard o smart, e di cosa accade quando un impero arriva a fine corsa. Si parlerà di Intelligence e di come funziona o non funziona, delle Guerre Ibride e cosa si intende per esse, assai diverso da quanto narrato dal mainstream. Il corso tratterà di questo e di molto altro ancora, applicandolo alla parabola che ha visto gli Stati Uniti farsi egemoni globali e poi, successivamente, entrare in crisi e decadere fra le guerre che stanno insanguinando il mondo, mentre nuovi soggetti emergono a reclamare il loro posto.

Il corso di Alimentazione Base rivolto anche a tutte le persone che nulla sanno di alimentazione di terminologie tecniche possano imparare a responsabilizzarsi e a fare scelte consapevoli, a scegliere cosa mettere nel carrello e a scegliere cosa portare in tavola per sé e per le proprie famiglie in maniera ragionata.

Affronteremo le 3 grandi macro categorie degli alimenti: carboidrati (e zuccheri, grassi e proteine), la loro composizione e il reale funzionamento per il nostro organismo. Ci concentreremo sull’analisi di temi ricorrenti nel dibattito scientifico, come il colesterolo, il glutine, la celiachia, la dipendenza da zucchero, la dieta mediterranea e molto altro ancora.

Lavoreremo sullo smontare i falsi miti delle immagini, ma anche proprio sugli ingredienti, perché contengono all'interno dei nomi che la maggior parte delle persone ovviamente non comprende.